木栅铁观音的独特品质

时间:2017-9-14 15:8:5 作者:铁观音批发| 发布:木栅铁观音的独特品质| 评论:0 | 浏览:

  5铁观音产自台湾,是台湾十大乌龙茶。制作工艺按照闽南工艺精制而成,通过晒青、摇青、萎凋、揉捻等工序。由于独特的制作手法和优越的茶青品质造就木栅铁观音的与众不同。??汤色香味丰富?铁观音在半发酵茶类中属于发酵空间较大的一种茶,生长的茶青茶面柔软,叶面肥厚,加上铁观音之传统制法布包围揉,文火烘焙,从15至50百分比之间都有人制作,发酵度高差40-50%,重发酵程度所产生的熟果香味,为木栅铁观音独特之茶香。所以,它的香气也由淡淡的花香、蜜香到浓郁的花果香、熟果香都有。

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